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ガランガルについて ●タイをはじめ、東南アジア諸国で、肉の臭み消しやスープ、煮込み料理などによく使われています。
●タイ料理やラオス料理のトムヤムクンやトムカーガイ、ベトナムのフエ料理、ソト等のインドネシア料理全般といった様々なアジア料理に用いられます。
●見た目はショウガに似てはいるものの、ショウガのような辛みはありません。
また、硬くて食べられず、肉や魚の臭みを抑え風味を与えてくれます。
名称冷凍ガランガル 原材料ガランガル 内容量200g×10pack 賞味期限製造から2年(未開封) 保存方法 −18℃以下で保存して下さい。
原産国ベトナム販売者 マツリ・コマーシャル株式会社 〒492-8252 愛知県稲沢市緑町1丁目13番地